Makanan Best di Maldives

Melancong ke Maldives tidak lengkap tanpa mencuba makanan tempatan yang lazat. Negara kepulauan ini menawarkan pelbagai hidangan yang kaya dengan rempah ratus, hasil laut segar, dan pengaruh India serta Sri Lanka. Artikel ini menyenaraikan makanan best di Maldives yang mesti anda cuba — termasuk pilihan halal untuk pelancong Muslim.

1. Mas Huni

Hidangan sarapan tradisional Maldives yang sangat popular.

• Bahan utama: Ikan tuna parut, kelapa parut, bawang, cili
• Cara hidang: Dimakan bersama roshi (roti leper) dan teh panas
• Rasa: Sedikit pedas, lemak dan segar — sangat menyelerakan di pagi hari

2. Garudhiya

Sup ikan jernih tradisional yang berkhasiat dan kaya rasa.

• Bahan utama: Ikan rebus, limau nipis, cili dan nasi
• Popular di waktu tengah hari
• Halal dan mesra Muslim

3. Fihunu Mas (Ikan Bakar Maldives)

Satu lagi makanan wajib cuba — ikan bakar yang diperap dengan rempah ratus khas Maldives.

• Selalunya menggunakan ikan segar seperti tuna atau snapper
• Dibakar di atas bara dengan ramuan pedas
• Disajikan bersama nasi, sambal dan salad tropika

4. Hedhikaa – Makanan Jalanan (Street Food)

Hidangan ringan tradisional Maldives, boleh didapati di kedai kecil atau kafe tempatan.

• Kulhi Boakibaa – kek ikan pedas
• Bajiya – seakan karipap berinti ikan
• Gulha – bebola ikan goreng
• Masroshi – roti berinti tuna dan kelapa

Tip: Sesuai dijadikan snek petang bersama teh Maldives yang wangi.

5. Makanan Halal & Pilihan untuk Pelancong Muslim

Kebanyakan penduduk Maldives beragama Islam, jadi mudah untuk mencari makanan halal. Namun, pelancong perlu lebih berhati-hati jika makan di resort antarabangsa.

• Restoran tempatan di Maafushi, Malé & Hulhumalé biasanya halal
• Resort ada pilihan menu khas halal atas permintaan
• Elakkan makanan laut mentah jika was-was (seperti sushi mentah)

6. Pencuci Mulut & Minuman Tropika

Tidak lengkap tanpa manisan dan minuman eksotik!

• Bondibaiy – bubur manis beras wangi, kelapa dan susu
• Fresh coconut – kelapa muda segar terus dari pokok
• Jus buah tropika – mangga, betik, markisa dan tembikai

Daripada sarapan tradisional hingga makanan laut bakar segar, Maldives menawarkan pelbagai citarasa yang menarik untuk pelancong. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba sendiri makanan best ini dan rasai sendiri budaya tempatan melalui makanannya!